Z'GRAGGEN Holunder, 40% vol.

Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) begleitet die europäische Genusskultur seit Jahrhunderten. Aus den duftenden Blüten des Frühsommers entwickeln sich im Spätsommer die tiefdunklen, aromatischen Beeren mit ihrem kräftigen, fruchtig-herben Charakter.

Für unseren Holundergeist werden die vollreifen Beeren sorgfältig ausgewählt und mit viel Geduld in Neutralalkohol mazeriert. Anschliessend werden sie besonders schonend in unseren kupfernen Brennblasen destilliert, um das charakteristische Holunderaroma bestmöglich einzufangen. So entsteht ein ausdrucksstarker Geist mit fruchtigen, herbalen und würzigen Nuancen – charaktervoll und unverwechselbar.